Utilizza Email e Password da te forniti durante la registrazione al sito.
0
Di Casa ha sede a Pietraperzia nel cuore della Sicilia. Petra, popolata dai Sicani che controllavano il fiume Himera dominava dall'alto come una fortezza.
Ci troviamo in un ambiente semi-arido, gessoso-zolfifero con bassa piovositè e scarsezza di sorgenti. Da queste terre nasce il nostro olio, intenso, forte e dalle spiccate connotazioni storiche.
Clima temperato su suoli calcarei. Le alte temperature estive e la bassa umidità atmosferica, che si registrano per gran parte dell'anno, agevolano la qualitè del nostro raccolto.
L'ulivo trova le condizioni ambientali favorevoli per una rigogliosa crescita, fioritura e maturazione del frutto.
La zone di produzione ricade sull'areale della Provincia di Caltanissetta. Le terre del capoluogo, di San Cataldo, Serradifalco e Delia, forniscono i frutti che sapientemente verrano destinati ad olio extravergine.
Conoscere la cultura del nostro territorio, la civiltè di cui facciamo parte significa interagire con l'ambiente e riappropriarsene, per rievocare le comuni radici e la memoria storica.
Di Casa s.r.l.s. Pietraperzia (EN) Sicilia
Credits ©Fog Comunicazione
